京都 祇おん江口監修 三段重おせち ビートップス

● 京都・祇園の名店「祇おん 江口」監修の絶品!豪華三段重おせち

>>>京都 祇おん江口監修 三段重おせちの詳細はこちら

◆ 京都・祇園に店を構える「祇おん 江口」監修!京おせちならではの華やかさと上品な美味満載の絶品おせち♪

 

祇園の名店「祇おん 江口」監修の三段重おせち。

京都ならではの華やかで上品な盛付けと家庭的な味わいの絶品おせち!

 

 

◆ 出汁と素材の旨みが引き立つ上品な味わいのおせち!

 

出汁を利かせた薄めの味付けで、

素材の旨味を引き立てる京都らしい味わいのおせち♪

一品のサイズも小ぶりで上品な仕上げに。

 

 

◆ 【壱の重】海老・いか・たこ・にしんなど、こだわりの20品

 

 

丹波篠山産の大粒黒豆を甘味を抑えてふっくら煮た「丹波篠山産大粒黒豆」

 

 

出汁のやさしい味わいでふっくら焼き上げた「だし巻」

 

 

過熱蒸気調理で素材の旨味を閉じ込めた「焼海老」

 

 

◆ 【弐の重】なます・穴子・田作り・数の子・伊達巻などお正月の定番15品

 

 

伊予柑の皮で香味と風味を加えた「伊予柑紅白なます」

 

 

しそ(大葉)の香りと生姜風味の穴子が絶品の「あなご青菜巻」

 

 

国産白桃の幼果を種まで柔らかくした甘露煮「青桃甘露煮」

 

 

よもぎを練り込んだ餅を笹で包み、赤と金の水引で結んだ「笹よもぎ餅」

 

 

小ぶりの国内産かたくちいわしを香ばしく焙煎、上品な甘さで仕上げた「田作り」

 

 

◆ 【参の重】帆立・角煮・金団・ちりめんなど、豪華13品

 

 

鳴門芋本来の味わいを甘さ控えめで仕立てた「鳴門芋きんとん」

 

 

3回の加熱で余分な脂を落とし、ふっくら仕上げた「ふわとろ豚角煮」

 

 

帆立のひもと明太に柚皮の風味爽やかな「帆立柚子明太」

 

 

山椒の実の爽やかな香りとピリ辛が絶妙な一品「ちりめん山椒」

 

 

脂乗りが良い国産の寒ブリを「超冷薫」という特殊製法でふっくらと焼き上げた「ふっくらぶり照焼」

 

 

◆ 特典!オマール海老のブイヨン煮

 

特典として、オマール海老のブイヨン煮、冷製バジルソース付!

 

 

◆ お届けは2020年12月29日(火)、30日(水)頃となります

 

※ご注文締め切り日は2020年12月15日(火)です。
※お届け日時のご指定はお受けできません。
※銀行振込の場合は、12月9日(水)までにお振込みをお願いいたします。

 

● 商品仕様

 

 

 

◎ ご注文締め切り日
2020年12月15日(火)
※ご注文締め切り日以降は、キャンセル・変更をご遠慮いただいております。ご了承ください。
◎ 商品お届け日
2020年12月29日(火)・30日(水)頃
※商品お届け日、お届け日時のご指定はお受けできません。
※配送不可地域について
配送の都合上、下記の地域へのお届けができません。
【北海道、青森、秋田、岩手、九州全域、沖縄、伊豆諸島、小笠原諸島、佐渡島以外の離島】

◎ 目安/約4人前(48品目)
◎ お届け内容/三段重おせち、オマール海老のブイヨン煮、冷製バジルソース
【壱の重】20品
丹波篠山産大粒黒豆、だし巻、上生菓子 鶴、鹿児島県産ぶりの松風仕立て、あかにし生姜味串、松麩、にしん昆布巻、手まり湯葉、合鴨スモーク、たこ照焼、ころてまり麩、椎茸旨煮、すかし海老さより、焼海老、いか黄金焼、白蒲鉾、紅蒲鉾、つぶ貝黄金和え、いくら醤油漬、筍土佐煮

【弐の重】15品
伊予柑紅白なます、柚子風味〆さば、紅白海老結び【柚子風味】、あなご青菜巻、たたき牛蒡ごま和え、味付数の子、伊達巻、青桃甘露煮、彩りごぼう、笹よもぎ餅、市松錦玉子、上生菓子 亀、いなか漬、田作り、蝦夷鮑白醤油煮

【参の重】13品
栗甘露煮、鳴門芋きんとん、とり筑前煮、ふわとろ豚角煮、鹿児島県産黒豚昆布巻、帆立柚子明太、懐石かに姫万頭、野沢菜柚子昆布、ちりめん山椒、ふっくらぶり照焼、味付小梅人参、若草子宝ずんだ和え、さつま芋レモン煮

◎ 重箱サイズ/(約)幅17.5cm×奥行17.5cm×高さ15cm
◎ 素材/重箱(プラスチック製)
◎ 特定原材料(7品目)/えび・かに・小麦・卵・乳成分
◎ 賞味期限:冷凍(-18℃以下) 2021年1月31日
◎ 製造加工/日本

◇特典/オマール海老のブイヨン煮、冷製バジルソース
【オマール海老のブイヨン煮】
◎ 原料原産地/カナダ
◎ 賞味期限/2021年1月31日
【冷製バジルソース】
◎ 原材料/ホワイトソース(牛乳、小麦粉、クリーム、その他)、フォンドオマール(オマールえび、オニオン、ワイン、その他)、乳等を主要原料とする食品、牛乳、果実酒、バジルペースト、玉ねぎ、サラダ菜、マーガリン、グラニュー糖、食塩、コショウ/加工でん粉、pH調整剤、グリシン、香料、着色料(カロチノイド)
◎ 賞味期限/2021年1月31日

※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※商品の特性により、色合い・具材の大きさ等が異なる場合がございます。

◎ 解凍目安時間
冷蔵庫解凍:約12時間

 

● 価格・送料

 

 

 

本体価格 ¥19,800
(税込 ¥21,384)

 

 

送料:無料

京都 祇おん江口監修 三段重おせち

おすすめの良品